05 marzo 2025
- Incansablemente los investigadores, médicos y familiares amigos se lanzan nuevamente al ataque contra las bebidas alcohólicas:
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Los efectos en el hígado de beber una cerveza todos los días
Raúl González Pérez
3/3/2025
Cada persona bebe, de media, 58 litros de cerveza al año en España, según la patronal que agrupa a los fabricantes, entre los que se encuentran Mahou San Miguel, Heineken o Damm, pero también cerveceras artesanales. Se dice pronto, a pesar de que es un dato que incluye lo que beben los turistas.
Y es que, de acuerdo con el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS por sus siglas en inglés), el consumo excesivo de bebidas con alcohol produce daños en el funcionamiento del hígado. Sí, aunque su consumo sea algo muy habitual en gran parte de la sociedad española.
En profundidad
Después de ser absorbido en el tubo digestivo, el alcohol se procesa principalmente en el hígado. Conforme se metaboliza se producen sustancias que pueden dañar el tejido hepático. Es decir, esta es la conclusión: cuanto más alcohol se consume, mayor es la lesión hepática.
Pero esto no es todo. El consumo de alcohol aumenta el riesgo de desarrollar hígado graso, que también es conocido como esteatosis hepática. Este sucede cuando el órgano descompone el alcohol en sustancias nocivas que dañan en una gran proporción el funcionamiento del cuerpo.
A tener en cuenta
A pesar de que los síntomas suelen ser cansancio o molestias del lado superior del abdomen, no tratar con un especialista la enfermedad -y tomarla, por el contrario a risa por el contexto social en que se toma normalmente la bebida- puede tener afectaciones considerables en el organismo.
De hecho, desde la Sociedad Española de Medicina Interna se ha advertido de manera contundente que incluso el consumo de pequeñas cantidades de alcohol, puede provocar la degeneración grasa del hígado. Como consecuencia, claro está, los médicos han insistido en la disminución al máximo posible del consumo de alcohol.
"El consumo de alcohol está omnipresente, normalizado en la sociedad. En los servicios de urgencias y en medicina interna se atienden numerosas complicaciones secundarias al consumo abusivo de alcohol, ya que el alcohol se encuentra detrás de más de 200 enfermedades", ha señalado el doctor Guillermo Burillo en '20minutos'. Y razón no le falta.
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