Hábitos sensatos para una alimentación más consciente y equilibrada
31 mayo 2026
- Hoy he leído un artículo muy interesante de Vanesa León, experta en nutrición y dietética, publicado en Diez Minutos, sobre la mejor alimentación para las mujeres a partir de los 50 años. Me ha parecido especialmente útil por su enfoque práctico y realista, centrado en hábitos sostenibles y fáciles de aplicar en el día a día.
- La autora recuerda que el Día Mundial de la Nutrición nació para promover una alimentación saludable y equilibrada, algo que cada vez preocupa más a la población, que busca productos más naturales, menos procesados y con ingredientes reconocibles.
- Vanesa León insiste en empezar por pasos sencillos, como priorizar frutas, verduras y cereales integrales, elegir productos ecológicos cuando sea posible y leer las etiquetas para evitar aditivos innecesarios. También subraya la importancia de cocinar más en casa y planificar la compra para reducir el desperdicio alimentario.
- Aclara además que los términos eco, bio y orgánico son equivalentes en la Unión Europea, y que lo realmente importante es comprobar que el producto tenga la Eurohoja, el sello ecológico europeo. Para evitar ultraprocesados, recomienda fijarse en la longitud de la lista de ingredientes y en si realmente reconocemos lo que contiene el producto.
- En cuanto a la alimentación de las mujeres a partir de los 50 años, especialmente en perimenopausia o menopausia, la experta lo resume con claridad: “Moderación e hidratación son palabras clave” . Aconseja una dieta rica en proteína de calidad, calcio, vitamina D y fibra, junto con pequeños gestos diarios como añadir semillas molidas, aumentar el consumo de verduras o planificar mejor las comidas para evitar decisiones impulsivas.
Mis conclusiones
- Me quedo con la sensatez del planteamiento: no se trata de prohibir, sino de entender lo que comemos y de construir hábitos realistas. La idea de volver a lo sencillo —ingredientes frescos, menos aditivos, más cocina casera— encaja con ese autocuidado que tantas veces olvidamos. Y la recomendación de moderación e hidratación me parece un recordatorio básico pero poderoso: a veces lo esencial es lo que más descuidamos.
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